- Escudo de Canarias
La comunidad Autónoma de Canarias cuenta con un escudo oficial, cuya descripciones la siguiente "en campo de azur trae siete islas de plata bien ordenadas, dos, dos, dos y una esta última en punta. Como timbre una corona real de oro, surmontada de una cinta de plata con el lema "océano", de sable y como soportes dos canes en su color encollarados"
- Gastronomía de Canarias.
La cebada es el mas importante de todos, pero hay otros que son muy típicos, como son:
- El gofio, harina obtenida de la cebada tostada. Se prepara de diversas formas y se elabora a partir de diferentes tipos de granos, como el trigo o el millo (maíz)
- Papas arrugadas con mojo. Destacan por su gran originalidad y sencillez. Las papas arrugadas son hervidas con su propia piel y abundante sal. El condimento indispensable para las papas y oros muchos platos isleños es el mojo, ya sea mojo verde o mojo picón (de color rojo).
- Quesos. El de cabra es el mas común de las islas, dada la importancia del ganado caprino. Tanto el queso palmero (de La Palma) como el queso majorero (de Fuerteventura) poseen denominación de origen propia. En algunas islas es tradicional comer el queso asado con mojo.
- Morcilla. En Canarias se prepara un tipo de morcilla dulce, cuyo sabor se debe a la inclusión de batatas, pasas y almendras en la receta.
- Chorizo canario. Cabe destacar el chorizo de Teror (procedente de Gran Canaria).
- Mariscos. Los productos mas servidos son las lapas, preparadas habitualmente sobre una sartén y acompañadas con mojo verde; los burgados (bícaros); el pulpo y los pejines, son un tipo de pez pequeño de la familia del boquerón y la sardina que se consumen fritos o secos.
2. Calabazo: era una técnica para elevar agua del riego. La herramienta se compone de un palo de madera dura de longitud variable, en función de la altura del desnivel, con un gran recipiente en su extremo con capacidad de 4 a 20 litros.
3. Levantamiento de piedras: consiste en levantar piedras en estado natural con distintas finalidades, como lanzarla lo más lejos posible, andar con ella una gran distancia o levantarla la máxima altura.
4.Lucha Canaria: Se desarolla dentro de un circulo de arena denominado terreno. En el se se enfrentan dos luchadores agarrados intentando derribarse. El que toque antes el suelo con cualquier parte del cuerpo que no sean los pies, pierde. No se permite ninguna clase de estrangulaciones o clases de llave.
- Juegos y deportes típicos.
- Bola canaria: similar al juego de la petanca. El juego consiste en lanzar una bola desde el rayo, o marca de partida, con el objetivo de aproximarse lo máximo posible a una bolita o boliche. con el mayor numero de bolas disponibles del propio equipo. Los jugadores actúan a turno, diciendo qué componente del equipo debe de lanzar.
2. Calabazo: era una técnica para elevar agua del riego. La herramienta se compone de un palo de madera dura de longitud variable, en función de la altura del desnivel, con un gran recipiente en su extremo con capacidad de 4 a 20 litros.
3. Levantamiento de piedras: consiste en levantar piedras en estado natural con distintas finalidades, como lanzarla lo más lejos posible, andar con ella una gran distancia o levantarla la máxima altura.
4.Lucha Canaria: Se desarolla dentro de un circulo de arena denominado terreno. En el se se enfrentan dos luchadores agarrados intentando derribarse. El que toque antes el suelo con cualquier parte del cuerpo que no sean los pies, pierde. No se permite ninguna clase de estrangulaciones o clases de llave.
4. Juego del palo: se practica entre dos jugadores que, sin llegar a hacer contacto con el cuerpo del adversario, realizan un juego con palos. Antiguamente era un método para tumbar al camello.
5.Salto del pastor: dada la accidentada orografía de las islas, los aborígenes utilizaban una lanza compuesta de una vara de madera y un cuerno de cabra en el extremo para salvar desniveles u obstáculos.
- Vocabulario
Como todos bien sabemos, en canarias para algunas palabras tienen un vocabulario diferente, al igual que también sabemos que no pronuncian la c ni z, a lo que se llama seseo.
- Añugado: cuando se te atraviesa la comida en el buche y ni sube ni baja.
- Cholas: chanclas.
- Arrojar: vomitar
- Baifo: hijo de la cabra
- Buche: trago corto
- Caboso: pez muy feo.
- Calufa: calor insoportable
- Chacho: muchacho.
- Gaveta: Cajón
- Ñoño: pie.
- Vestimenta típica.
